香辣牛蛙

作者： 王亦涵i

用料

• 牛蛙 2只
• 姜 3片
• 大蒜 3瓣
• 生抽 1勺
• 淀粉 1勺
• 料酒 1勺
• 小米椒 5个
• 盐 适量
• 洋葱 半个
• 糖 1勺
• 耗油 1勺
• 味精 一丢丢

香辣牛蛙的做法步骤

步骤 1

牛蛙洗净切块，抓一丢丢淀粉腌制15分钟

步骤 2

洋葱洗净切条泡水里泡泡，去味

步骤 3

小米辣蒜子生姜切好

步骤 4

锅中热油，放入牛蛙，煎至两面金黄，盛出备用

步骤 5

锅中热油倒入洋葱小米辣蒜子姜爆香

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步骤 6

步骤 6

倒入牛蛙翻炒

步骤 7

放入一勺生抽，一勺料酒，一小勺盐，一丢丢味精，一勺耗油，一勺糖，翻炒均匀，炒一会儿

步骤 8

装盘出锅

菜谱创建时间：2021-05-09 16:18:15