蒜蓉辣酱鸡爪（懒人版）

作者： 南方浅浅

吃过同事买的 尝试自己做 简单还贼好吃 记录一下 方便自己以后做

用料

• 鸡爪 半斤
• 姜末 2片
• 陈醋 三勺
• 盐 1勺
• 红辣椒 100克
• 大蒜 100克
• 煮鸡爪用料 （可换）去腥
• 姜片 3片
• 桂叶 4
• 八角 2个

蒜蓉辣酱鸡爪（懒人版）的做法步骤

步骤 1

姜两片 没拍

步骤 2

用辅食机打成碎末

步骤 3

油热放入蒜蓉和姜末

步骤 4

蒜炒出香味 放入辣椒 继续炒

步骤 5

炒汁香喷喷 出锅

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步骤 6

步骤 6

鸡爪煮熟 放入姜片桂叶 八角 花椒去腥

步骤 7

捞出在常温水中过几遍 然后放入冰水中 如没有可直接过常温水至完全冷却

步骤 8

把蒜蓉辣酱和鸡爪拌匀 （不一定要全部放进去 看个人口味 ） 放入陈醋 调至你喜欢的酸辣度

步骤 9

开吃

步骤 10

入味后酸辣可口 根本停不下来

蒜蓉辣酱鸡爪（懒人版）的小贴士

蒜蓉和辣椒一定要炒出香味 蒜和辣椒 姜 的量可自行调节 根据自己的口味来调节

菜谱创建时间：2021-05-09 14:40:50