原材料如图。
猪油室温软化，加入白砂糖简单打顺滑，加入一个鸡蛋清，搅打均匀。小苏打加水化开，加入猪油里面混合均匀。低筋面粉，加入猪油混合物，倒入牛奶，揉成面团。分成24克一个面团，包入10克枣泥。用模具压一下，没有就团成圆形，按扁。
预热140度，中层20分钟。