牛肉把筋和杂的处理干净然后切成条形,薄薄的更容易熟,用生抽老抽耗油盐腌制,各种蔬菜备齐
用平底锅锅内倒油,下洋葱,姜丝,炒出味,先把比较硬不好熟的蔬菜炒一会,然后铺上提前备好的各种各样的食材中小火焖三分钟
腌制好的牛肉在蔬菜上,倒入提前调制好的酱汁继续焖五分钟。
出锅前拌匀,放入香菜就可以吃啦