蒜香浓郁十三香小龙虾

作者： 爱吃广东肠粉的zhh

用料

• 小龙虾 3斤
• 十三香 2勺
• 干辣椒 8个
• 姜 半个
• 花椒 20粒
• 啤酒 330毫升
• 盐 适量
• 蒜 4个
• 香菜 一小把
• 生抽 3勺
• 洋葱 半个
• 料酒 3勺
• 糖 2勺
• 魔鬼辣椒 1个

蒜香浓郁十三香小龙虾的做法步骤

步骤 1

洗虾，用刷子很容易刷干净

步骤 2

4个完整大蒜，弄成蒜泥，蒜要多，加一个魔鬼辣椒，不吃辣的可以不加

步骤 3

适量姜片

步骤 4

干辣椒适量

步骤 5

小龙虾去头去虾线

步骤 6

把半个洋葱，姜片，三分之二的大蒜放进去，剩下的三分之一大蒜在出锅的时候放，这样蒜香才浓郁

步骤 7

放入小龙虾，我这里去了头和虾線，翻炒5分钟，然后加入调料，盐，糖生抽，十三香，再翻炒5分钟，加入一罐啤酒

步骤 8

然后闷炒10分钟，然后收汁，感觉差不多了，出锅的时候加入剩下的三分之一的大蒜🧄和香菜，不喜欢香菜的可以不加

步骤 9

倒上一杯肥仔快乐水，最后开吃，不比饭店里面的差哟

蒜香浓郁十三香小龙虾的小贴士

出锅的时候加入剩下的大蒜，这样蒜香会浓郁

菜谱创建时间：2021-05-08 23:20:35