鸡肉丸

作者： 记一种缘分

切片包芦笋多下来的鸡腿肉怎么利用呢？公公牙口不好，把鸡腿肉绞碎搞个鸡肉丸吃吃吧，想不到倒对上了儿子的胃口。

用料

• 鸡腿肉 2块
• 盐 少许
• 料酒 1勺
• 蚝油 1勺
• 生抽 1勺

鸡肉丸的做法步骤

步骤 1

鸡腿肉绞成肉糜，将调料放入拌匀

步骤 2

放入百诺恩的鸡蛋，拌匀

步骤 3

水烧开，放入鸡肉丸，整形

步骤 4

成型后的鸡肉丸

步骤 5

将鸡肉丸放入蒸锅蒸熟，青菜炒熟放在鸡肉丸上。人家是青菜底，鸡肉丸在上，今天富裕了，鸡肉丸做底，青菜变主菜。

菜谱创建时间：2021-05-08 23:17:19