不放一滴油的酱焖鸡翅

作者： 骐骐麻咪

这是第一次在平台发布自己做的美食，只是从小看着爸爸妈妈在厨房里忙开忙去，不知不觉对厨房有了一种无比的热爱和享受，享受食材本身的美味和锅碗瓢盆的美观实用，因为我一直相信对美食热爱的人一定是热爱生活的，热爱美好事物的！

用料

• 盐 克
• 生抽 勺
• 料酒 勺
• 老抽 勺
• 葱花 克
• 小葱 3根
• 白芝麻 克
• 生姜 3片
• 老汤

不放一滴油的酱焖鸡翅的做法步骤

步骤 1

鸡翅改刀，方便入味

步骤 2

放在不粘锅里，不放一滴油，两面煎成金黄色

步骤 3

小火慢煎，把鸡皮里的油脂分泌出来

步骤 4

这是煎出来的油

步骤 5

另起锅，把煎好的鸡翅放在锅里加入之前家里留存的老汤，再另加三片姜、一小捆葱、生抽两勺、老抽一勺，中火🔥焖煮

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步骤 6

步骤 6

焖煮半小时后大火收汁

步骤 7

装盘，撒点葱花、白芝麻即可

菜谱创建时间：2021-05-08 17:09:06