注备好食材,黄油切块软化
软化好的黄油加糖粉用刮刀压,搅拌均匀,然后加入25克蛋液,用刮刀搅拌均匀,不太均匀也没关系,筛入低粉拌匀,带上一次性手套,用手活成面团,
活好面团,备用
分割出50克,加入可可粉,可可粉过筛(我这个没有过筛,有颗粒,偷个懒)用手揉,直至面团变成巧克力色,
把活好的面团用保鲜膜包好,放入冰箱冷藏15分钟
从冰箱取出,黄面团取20克,做个小熊脸,再取5克黄面团做个嘴巴吗,再取可可面团2克,做耳朵,眼睛,就是自己看着大小差不多就好啦!做了几个就不称重了,比例合适就好。
用手揉成圆,按下去就好了,耳朵一切两半,按上去,取的时候有点变形,放烤盘里时候整理一下,
剩下也没关系,你看我做了一个外星熊熊,用的28的烤盘,就做了这些,大小随意掌握也行。
入烤箱上下180度,放中上层,12分钟左右,最后看着点,吼吼,怕烤糊了,各家温度不一样,自行调节
美美哒出炉啦?萌到你就动手吧!简单的的小熊饼干。等待你的作业。
自从养了孩,自己动手,丰衣足食,假如你有时间,正好也想做一个无所不能的辣妈,来来来,这款正好适合你,简单漂亮,整理好形状你就成功了。