烤箱版超快手烤生蚝

作者： 甜心yA

记录用烤箱烤生蚝的时间和温度，真真太方便啦！！爱了爱了～

用料

• 生蚝 适量
• 蒜 1头
• 小米椒 适量
• 蚝油 1勺
• 生抽 1勺
• 白糖 1/2勺
• 玉米油 适量
• 葱 1根

烤箱版超快手烤生蚝的做法步骤

步骤 1

生蚝洗净开壳

步骤 2

大蒜去皮剁碎，小米辣切碎，小葱切葱花。

步骤 3

热锅烧油，开大火油热后放入一半蒜沫，转中小火，把蒜沫慢慢炒香，注意火候不能太大，避免蒜直接糊了。再加入剩下的蒜沫和小米辣翻炒均匀，关火。加入蚝油、生抽、白糖调味。

步骤 4

烤箱提前预热，将蒜蓉酱铺在生蚝上，200度烤十分钟。

步骤 5

取出撒上葱花，再210度烤两分钟就好了。

步骤 6

守在烤箱旁边，听着里面呲呲呲的响。啊，那是食物熟成的美妙声响！

步骤 7

吃不了辣的，可以不放，或者用红甜椒代替，颜色更好看。

步骤 8

用烤箱真的太方便啦！

菜谱创建时间：2021-05-08 00:27:38