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八珍粉(可做糕)

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作者: AALCL
本方采用罗大伦老师的配方

用料

八珍粉(可做糕)的做法步骤

步骤 1

将所有材料磨成粉混合好,我是磨粉后炒熟的(可以直接买打好的熟粉)

步骤 2

八珍糕:八珍粉加入糖和两种米粉搅拌均匀,加入适量水搓至用手一抓能成团,一捏就散开的状态,用粗网筛一下,用勺子放入模具里刮平整倒扣出(不要压实,就要松松的),放入蒸开锅(锅是热的,注意不要烫到手)的蒸笼(蒸锅)里蒸熟,凉凉后烘干(也可以不烘干直接密封起来放到冰箱里),每日食用。

步骤 3

八珍丸

菜谱创建时间:2021-05-07 22:44:47
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