1，先把鸡爪，鸡翅，鸡珍出一下水，然后在重新煮一锅水，放入出过水的鸡爪鸡翅鸡珍，放几片生姜。煮鸡爪时就可以把蔬菜串起来了。
2、蔬菜串好，鸡爪也煮好了，拿个大碗，倒入口味捞钵钵鸡调味料。然后加入煮鸡爪鸡翅的高汤，把鸡爪那些也放进去泡着，在另起一锅烧水，水开放入蔬菜，蔬菜煮好，也放入钵钵鸡调味料里。泡一个小时就可以吃了，时间越久越入味。
3、调味料口味我蛮喜欢的，麻麻辣辣，很好吃。