清蒸鲈鱼

作者： 云的美食厨房

简简单单，蒸出来的鱼肉质鲜嫩，鲜香无比。

用料

• 鲈鱼 一条
• 葱姜蒜 适量
• 食用油 少许
• 酱油 一勺

清蒸鲈鱼的做法步骤

步骤 1

肉质鲜嫩，好下饭～

步骤 2

将鲈鱼洗净。

步骤 3

在鱼身上各划上三刀，准备葱姜蒜。

步骤 4

把鱼放入盘中，鱼身上放姜片和葱白段。

步骤 5

锅中加入足量的清水，盖上锅盖，开大火蒸10分钟。

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步骤 6

步骤 6

盖上锅盖，开大火蒸10分钟。将蒸好的鱼取出，把鱼身上的姜和葱段去掉，再倒掉鱼的汤汁，把姜丝和葱丝铺在鱼的身上，锅中倒入适量的油，把油烧热，将烧热的油淋在鱼的身上，再加入适量的酱油即可。

菜谱创建时间：2021-05-07 21:04:48