1-茭瓜两个切片,准备大蒜葱花和干辣椒, 2-热锅凉油下茭瓜炒断生,盛出备用 3-别洗锅下油,放入葱花大蒜干辣椒,放入13香,放一勺味极鲜,半勺生抽上色,适量耗油,放入茭瓜,然后加入鸡精和糖(别加盐) 4-翻炒均匀水淀粉勾芡,然后加入虾皮!翻炒出锅
家常茭瓜