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自制家庭版钵钵鸡超简单

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在网上经常刷到桃子姐的钵钵鸡,于是买了调料回来,结果超简单哦,喜欢吃拉辣的,冷锅串串的一定要尝试一下呀

用料

自制家庭版钵钵鸡超简单的做法步骤

步骤 1

准备食材,分为两类,素的和荤的。素的,我选的蘑菇,西蓝花,藕片,土豆等等;荤的主要是毛肚,鸡爪,鸡翅,鹌鹑蛋,鱼丸,牛肉丸,猪肉等等,总之万物都可泡 ,你喜欢什么就放什么 下锅煮熟,下锅的时候素菜和荤菜是分来的,素菜基本上水开煮几分钟就可的;荤菜的话煮的时候放葱和姜片,料酒去腥,煮熟放一旁凉一下水分 穿串串,一个串串上穿几个就可以,少量多穿会更入味点,穿的时候可以搭配的话颜色更好看些

步骤 2

调料包,我是根据上面的说明书来的,因为不是很能吃辣,所以水放的多一些,这个可以根据自己的口味来,后续觉得口味淡,又加了一些盐进去 把所有的食材泡进去就可以啦,我是中午吃完饭做的,大概跑了三个多小时,正好晚上吃了,味道很好,虽然自己没做什么,但是觉得自己的厨艺又上升了,哈哈

菜谱创建时间:2021-05-07 17:13:22
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