无水薄荷蒜蓉焗虾｜马克西姆不粘锅

作者： 琳哒琳哒

薄荷蒜蓉焗虾，清香鲜甜，做法简单好吃到爆！

用料

• 大虾 12只
• 蒜粒 6瓣
• 薄荷 适量
• 料酒 2勺
• 盐 1小勺
• 葱 2根
• 姜 8片
• 黄油 10克

无水薄荷蒜蓉焗虾｜马克西姆不粘锅的做法步骤

步骤 1

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步骤 2

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步骤 3

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步骤 4

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步骤 5

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步骤 6

步骤 6

备好所需食材。

步骤 7

先将大虾剪去虾头虾须，背部剪开挑出下线，清洗干净后备用。

步骤 8

加葱姜和料酒腌制半小时。

步骤 9

大蒜和薄荷叶清洗干净后分别切成末。

步骤 10

锅烧热后放入黄油。

步骤 11

黄油融化后，将葱姜挑出，用筷子把大虾一个个夹进锅里，不要有水滴进去。

步骤 12

撒上蒜末和薄荷，面上再均匀的撒上一小勺盐。

步骤 13

盖上盖子，中小火焗3分钟即可。

步骤 14

马克西姆不粘锅锅盖上有一圈密封圈，锁水性非常棒，即使不放一滴水也是毫无问题的。揭盖的时候只需按下锅盖头上的黑色按钮就可轻松拿起。

步骤 15

焗好后用筷子搅拌一下，使大虾更好的入味。等锅底水份稍微收干就可以关火了。

步骤 16

出锅装盘，放上薄荷叶装饰。蒜香加薄荷香会带给你惊艳的味道哦！

无水薄荷蒜蓉焗虾｜马克西姆不粘锅的小贴士

没有黄油可用植物油代替，但口感会打折扣。

菜谱创建时间：2021-05-07 16:09:14