糖醋小排

作者： 小鑫鑫8

有个吃货老公……隔三差五想来斤，没办法，只能安排……

用料

• 肋排 500克
• 八角 3个
• 姜 3片
• 料酒 1勺
• 老抽 2勺
• 冰糖 35-45克
• 醋 4勺

糖醋小排的做法步骤

步骤 1

洗干净的肋排冷水下锅，水开，煮3分钟

步骤 2

加入一点油，八角，姜片，翻炒，把小排煎有点黄

步骤 3

加入:1勺料酒（最好沿着锅边倒入） 2勺老抽 3勺冰糖（或者35-45克，喜欢甜的多加。不喜欢的适量少一点） 4勺醋 倒入莫过排骨的开水，盖上锅盖，大火煮到熟，打开盖子，小火收汁

步骤 4

出锅~~~

菜谱创建时间：2021-05-07 12:31:40