把坚果放进密封袋里，碾碎，然后放进模具
加入椰子油，搅拌均匀后，压平，放冰箱冷藏半小时
5g吉利丁片先用冷水泡软，然后捞出来，加30ml纯净水，隔热水融化
芒果打成泥状。先勺出来两勺，留着后面做镜面。
剩余的果泥与吉利丁混合均匀，变成芒果混合液
将步骤5的芒果混合液过筛，去掉大颗粒，放到一边备用
椰浆加入赤藓糖醇，打发7成，跟奶昔一样的状态就可以啦
打发的椰浆分两次加入芒果混合液中，翻拌均匀，变成椰浆混合液
椰浆混合液过筛，倒入模具中。然后震荡一下，赶走气泡，放冰箱冷藏1小时
将3g吉利丁片泡软，加20ml纯净水隔热水融化，加入预留的两勺果泥，搅拌均匀
果泥混合液过筛倒入模具中，冷藏1小时
用热毛巾敷一下周围，脱模
最后放上🍓就完成啦
1.坚果的话，看大家的喜好来呀~比较推荐核桃、南瓜子、巴旦木等等 2.果泥与打发的椰浆混合的时候，记得要翻拌哦，像铲泥巴那样，不要搅拌！！！ 3.害怕不成型的话，可以适当增加冷藏时间。