先烧水,待水沸加入你喜欢的pasta。
西兰花🥦备好,我喜欢对半切,为了不浪费,茎部切片/条也可以吃的。 我买的是冷冻熟肉丸,微波炉稍热一下,切开备用。
煮到pasta九分熟,加入西兰花🥦煮断生。准备炒锅,我一般不会额外加油,放入意面酱(图中是我喜欢的酱)和解冻后的熟肉丸,再加入pasta和西兰花翻炒。
一般来说,肉酱咕嘟咕嘟基本就可以,因为所有食材都是熟的。 这里提一个小tip,我没有提前控水煮熟的西兰花和pasta,直接从煮锅捞出放入炒锅,这样会带水稀释酱汁,所以我会选择多加热一会把水分蒸干,让酱汁浓郁些。
最后出锅,按口味加入黑胡椒和奶酪碎即可享用。