西红柿切成小块儿，下锅充分翻炒出香味。 加入适量的水，大火煮开，换中火，下蟹肉棒。 白菜取叶子切成手指头宽的条，下入锅中。 馄饨皮切菱形块，抖散下入锅中，不然会结成坨。 打散鸡蛋，下鸡蛋液，凝固后搅拌均匀。 加入一丢丢糖提鲜，加盐，鸡精愿意放就放，撒上香菜出锅。