做披萨，洋葱可是灵魂所在，那么洋葱有点辣，小宝宝能吃吗？

作者： 柚美爱厨房

今天我们要用馒头来做一个奶香馒头披萨，这个吃法可真是中西合璧、别具一格！不用准备麻烦的披萨饼皮就能烤出香喷喷的披萨，而且操作十分简单，做法是轻轻松松。 要说一张披萨的灵魂所在，恐怕就要数奶香四溢的奶酪，还有有独特香味的洋葱了。奶酪又香又甜，浓缩了牛奶的精华，可谓是补钙的神器，是非常适合大宝宝的食材，可洋葱又辣又呛人，宝宝能吃吗？ 其实洋葱之所以那么辣，一切洋葱就呛得人眼泪直流，原因是洋葱含有硫化丙烯的油脂性挥发物，在切的时候会随着空气挥发出来，而且具有强烈的辛辣味，会刺激眼泪分泌。但是这种油脂性挥发物会在高温的作用下被分解，洋葱本身自带的甜味就会展现出来。所以只要将洋葱烹饪熟透，味道就会变得甜甜的，宝宝来吃也是毫无压力。 洋葱有促进消化的作用，如果宝宝不爱吃饭，适当吃些洋葱能够有效促进胃酸分泌，从而增加食欲。另外洋葱含有丰富的维生素c以及叶酸等营养物质，对宝宝的生长发育还是很有好处的。但需要注意的是，洋葱不算太容易消化，给宝宝吃的时候当做配菜即可，不适合大量食用哦。 那么下面我们就用奶酪加洋葱来做这道奶香馒头披萨吧，保证宝宝咬一口就放不下哦！

用料

• 鳕鱼肠 50克
• 馒头 2个
• 洋葱 30克
• 蛋黄 1个
• 奶酪碎 50克

做披萨，洋葱可是灵魂所在，那么洋葱有点辣，小宝宝能吃吗？的做法步骤

步骤 1

食材：鳕鱼肠20克，馒头2个，洋葱30克，蛋黄1个，奶酪碎50克。

步骤 2

馒头去掉皮，切成小粒。

步骤 3

洋葱和鳕鱼肠切丁备用。

步骤 4

馒头粒中，放入蛋液搅拌均匀。

步骤 5

用手整理成饼状。

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步骤 6

步骤 6

起锅烧油，放入馒头饼。

步骤 7

撒上鳕鱼肠、洋葱和奶酪。

步骤 8

盖上锅盖，焖煎5分钟左右至奶酪融化即可。

步骤 9

美食完成~

做披萨，洋葱可是灵魂所在，那么洋葱有点辣，小宝宝能吃吗？的小贴士

适用月龄：1岁+，对食材不过敏的宝宝

菜谱创建时间：2021-05-06 17:20:34