火爆ins的焦糖卡美罗司康，在家也能完美复刻

作者： 黄小厨noob

脆脆甜甜的卡美罗是樱桃小丸子的最爱，也是很多人的童年回忆。今天，小厨就带着风靡网红咖啡店的焦糖卡美罗司康来咯图片奶香浓郁的司康饼淋上焦糖，甜而不腻，口感酥脆有层次，多余的还能做成卡美罗拿铁，一点也不浪费。

用料

• 低筋面粉 200g
• 黄油 50g
• 糖 15g
• 鸡蛋 1个
• 泡打粉 4g
• 牛奶 50g
• 糖 200g
• 水 100g
• 小苏打 2g

火爆ins的焦糖卡美罗司康，在家也能完美复刻的做法步骤

步骤 1

食材准备好；

步骤 2

面粉过筛，放入糖、泡打粉、黄油、牛奶、鸡蛋搅拌均匀

步骤 3

搅拌好的面粉揉成光滑面团，平均分成6块；

步骤 4

放进烤箱180度，烘烤25分钟后取出

步骤 5

开火，锅中加入糖和水，熬至焦黄色后加入小苏打并快速搅拌；

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步骤 6

步骤 6

焦糖煮好后淋在司康上即可

菜谱创建时间：2021-05-06 13:47:15