照烧五花土豆卷🥔土豆新吃法！入味又下饭😋

作者： 派蒂Patty

另类的五花肉和土豆的料理方法！被五花肉包住的土豆煮完不会过软，反而带有脆脆的口感，很好吃唷！

用料

• 土豆 1个
• 五花肉 1份
• 料酒 1勺
• 生抽 2勺
• 老抽 1勺
• 蚝油 1勺
• 番茄酱 2勺
• 糖 1匙
• 盐 半匙

照烧五花土豆卷🥔土豆新吃法！入味又下饭😋的做法步骤

步骤 1

准备好土豆跟五花肉

步骤 2

把土豆切成粗条状

步骤 3

用五花肉片把土豆卷起来

步骤 4

稍微用竹签把肉片固定住

步骤 5

热锅热油后，转中小火慢慢煎，多余的土豆条也可以一起下锅煎

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步骤 6

步骤 6

每一面都要煎到微焦、呈金黄色

步骤 7

煎的过程中，调制灵魂酱汁：加入1勺料酒、2勺生抽、1勺老抽、2勺番茄酱、1勺蚝油、1匙汤、半匙盐，搅拌均匀

步骤 8

在锅中倒入1杯水和调好的灵魂酱汁

步骤 9

用大火煮5-10分钟，最后收汁成自己喜欢的浓度

步骤 10

出锅后撒上白芝麻提味，五花土豆卷完成啦！

菜谱创建时间：2021-05-06 11:44:14