准备原料
黄油提前软化到室温,可以拿蛋抽或者料理棒插蛋抽头低速搅打
搅打到顺滑
将洋葱、大蒜、鲜欧芹研磨为末(研磨的越细越好)加到黄油里加入一小勺盐和小半勺糖 搅拌均匀
吐司片去掉四边 一分为四
将玉米虾滑搅匀,按个人口味稍加胡椒、盐、糖调味(如果买的成品有味道就不需要额外调味了,因为之前的黄油酱加过盐糖)夹到两片吐司中间 中央放入芝士
夹好虾滑芝士的吐司块四周均匀涂上蒜香黄油酱
烤箱预热十分钟 热风烘烤180度15分钟
出炉喽~
颜值在线,美味不输西餐厅
外层蒜香浓郁酥脆,内层虾滑q弹芝士浓郁
1、推荐使用鲜欧芹味道比较浓郁(小秘诀:如果实在买不到新鲜欧芹,可以用香菜代替,味道差不多,机智脸求夸!哈哈) 2、往面包片涂虾滑时最中间可以留空作为放芝士的地方,防止芝士融化流出或者融化后撑破表皮影响整体颜值 3、做好的蒜香黄油酱一次没用完可以冷藏保存,直接涂在面包或者法棍切片上烘焙,就是超级美味的蒜香法棍,丝毫不输面包店做的