牛腩切成小块，冷水下锅，放入姜片，煮开 煮到血沫全部浮出，最好煮的稍微久一丢丢让牛腩焯干净 浮沫不用撇，直接整锅倒入漏盆中，带上手套，打开水龙头开始清洗牛腩肉块 洗干净的肉块一块块放入电压力锅内胆里，放入两三片姜片，注入刚刚没过食材高一点点的水量即可 电压力锅按下“牛/羊”键，口感选择“软烂”，开始煲
时间到了以后，打开盖子，汤上面会有一层油，把油差不多撇掉，然后撒入海盐，搅拌一下，把海盐搅拌均匀，再次盖上盖子，焖大概十分钟就可以了
虽然只有很简单的调料，但是非常鲜美！只有食物的原香味！ 牛腩肉非常软烂！非常美味！
我一顿怼了两盆哈哈哈哈—— 干干净净！吃完也没有任何负担！还吃的很满足！
祝大家低碳&生酮&纯肉快乐！