三步搞定蚕豆炒鸡蛋

作者： 静待_xo7r

晚春初夏家家吃的时令菜

用料

• 土鸡蛋 2个
• 蚕豆 适量
• 葱 适量
• 油 适量

三步搞定蚕豆炒鸡蛋的做法步骤

步骤 1

起锅烧水，蚕豆下锅汤熟捞出过凉控干

步骤 2

蚕豆放入碗中打入鸡蛋加入适量盐，炒鸡蛋放点盐就行了，（不需要放味精鸡精等一些提鲜的调料，会盖住鸡蛋原有的鲜味！！）搅拌均匀

步骤 3

起锅烧油，油微微冒烟把蚕豆鸡蛋倒入锅中轻轻翻炒，不要把鸡蛋炒的太碎了

步骤 4

出锅上菜👍👍

菜谱创建时间：2021-05-05 19:54:18