哄孩子神器！凯蒂猫海绵蛋糕

作者： 双双小食记

很可爱的凯蒂猫海绵蛋糕，无水无奶的方子，口感和老式蛋糕差不多。减了油和糖吃起来不会太腻。

用料

• 鸡蛋 3个
• 细砂糖 35克
• 低筋面粉 80克
• 植物油 30克

哄孩子神器！凯蒂猫海绵蛋糕的做法步骤

步骤 1

这里提前准备好所有材料

步骤 2

鸡蛋加糖打发至蛋液提起打蛋头画Z字纹路5秒内部消失。分2次筛入低筋面粉从上至下翻拌均匀。然后加入玉米油继续翻拌至看不到油的状态即可。注意手法不要消泡。

步骤 3

分一点面糊出来加上使用色素做蝴蝶结，烤箱170度预热先把蝴蝶结那部分送入烤1分钟。

步骤 4

取出模具装入剩下的面糊。然后调温上160下150烤箱中层12分钟左右即可。蛋糕冷却后用巧克力画上眼睛和胡须

步骤 5

超可爱

菜谱创建时间：2021-05-05 19:19:16