先去血水,我是喜欢用糖色上色,所以会先炒一点糖色然后放骨架上去翻炒上色
放入生抽,姜,茴香,花椒,陈皮等再放水没过骨架
大火,水开后小火焖到只有一点汤汁,收汁试味
上菜🤩🤩 开吃😝😝
简直好吃的不得了😍😝😛