搅一搅，拌一拌就能成功的 巴斯克芝士蛋糕

作者： H小z

当然，是为了消耗冰箱里的奶油奶酪🧀 也是，为了不错过这道网红甜品～ 下午茶来一块，搭配一杯红茶或咖啡☕很赞哟～ （配方量为一个6寸圆模）

用料

• 奶油奶酪 300克
• 鸡蛋 3个
• 淡奶油 150克
• 细砂糖 80克
• 盐 1克

搅一搅，拌一拌就能成功的 巴斯克芝士蛋糕的做法步骤

步骤 1

先准备好材料

步骤 2

奶油奶酪提前取出室温软化 （隔热水软化也可）

步骤 3

鸡蛋搅散，分次加入奶油奶酪中，搅拌均匀

步骤 4

将淡奶油分2次加入到奶酪糊里，搅拌均匀

步骤 5

将盐加入奶酪糊里搅拌均匀 再将搅拌好的面糊过筛一遍

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步骤 6

步骤 6

先将油纸过一遍水，稍微沥干再铺进模具里，将面糊倒入模具里。 选择长帝F42烤箱，220度烘烤25分钟 （出炉震模的时候能够感觉到duang~） 出炉2分钟后立刻回缩塌陷了 出炉后放置室温，冷藏隔夜或几个小时后享用

步骤 7

日光浴下的巴斯克～

步骤 8

享用～

步骤 9

享用～

菜谱创建时间：2021-05-05 15:32:13