番茄土豆蛋花面

作者： 一只小馋猫mmmm

用料

• 西红柿 1个
• 土豆 3个
• 鸡蛋 1个
• 小葱 1根
• 盐 适量

番茄土豆蛋花面的做法步骤

步骤 1

把番茄切小块

步骤 2

土豆切小片

步骤 3

锅内放油

步骤 4

油热后下土豆翻炒

步骤 5

多炒一会，差不多土豆片有点软了

步骤 6

下一点料酒增加香味，翻炒一会

步骤 7

下番茄翻炒出汁

步骤 8

加一点点味极鲜酱油调味，一点点就好不然汤不好看

步骤 9

炒出汁后加加适量的盐

步骤 10

继续翻炒几下

步骤 11

加水煮开之后再让它小火煮一会，煮到土豆熟了就可以下面条了

步骤 12

这个时候可以先准备一个鸡蛋打散，切一点葱花。（不想加鸡蛋也可以不加，味道也很好吃）

步骤 13

土豆煮烂了

步骤 14

下面条煮到面条熟了

步骤 15

起锅前下葱花

步骤 16

大火倒入鸡蛋液，静置10秒，用锅铲打散蛋花即可出锅。

步骤 17

美味的土豆番茄鸡蛋可以开动了

菜谱创建时间：2021-05-05 14:35:34