鸡脚洗净加姜片，料酒，八角煮熟。我买的无骨的，大约15分钟左右。
把所有食材清洗干净，切好，（青线椒放不下了图片没拍），柠檬切片去籽（不去籽会苦)。百香果切开取果肉。
全部切好装好，放冰糖。
倒入生抽，老抽少许上色，醋，盐调味。
把煮好的鸡脚捞出来过冷开水冷却后捞出倒入填好的汁里。包上保鲜膜放入冰箱腌制6小时以上就可以吃了。中途要将鸡脚搅拌一下，让上层的鸡脚也入味。
腌制好以后，喜欢吃香菜的朋友可以加香菜