焦糖牛奶烤蛋

作者： 微笑爱心

鸡蛋有百种吃法。今天用空气炸锅做一道简单又解馋的~焦糖牛奶烤蛋。口感 外焦里嫩 奶香浓郁。小孩子特别爱吃。

用料

• 纯牛奶 60克
• 鸡蛋 2个
• 白糖 8~10克
• 表面白糖 少许

焦糖牛奶烤蛋的做法步骤

步骤 1

今天用空气炸锅做一道好吃简单的焦糖烤蛋。

步骤 2

牛奶中加入白砂糖，用蛋抽搅拌至糖完全融化。

步骤 3

搅拌好的牛奶中加入两颗鸡蛋。

步骤 4

用蛋抽把鸡蛋打散打匀。

步骤 5

过筛一次。

步骤 6

倒入耐烤的容器中。放入九阳空气炸锅的炸篮中。这款空气炸锅容量6.5升，空间非常大实用性更强。

步骤 7

先设置温度180度，时间5分钟。操作简单一目了然 控制面板~ 时间温度/选项。烤牛排，薯条，鸡翅，披萨等等烤的时间和温度全部都设置好了，小白也能秒变大厨。 做这个空气炸锅不需要预热。

步骤 8

5分钟后取出。在鸡蛋的表面撒一层薄薄的白砂糖。糖不用撒太多，太多会齁甜。

步骤 9

继续送入空气炸锅180度10分钟。表面有一层焦糖色即可。这款九阳空气炸锅有着超大的可视屏，随时可以观察到食物的状态。

步骤 10

完美出炉，表皮一层漂亮的焦糖色。浓浓的奶香和蛋香太诱人了。 我用了大颗粒的砂糖，喜欢咬在嘴里爆炸的感觉。用细砂糖也好吃！

步骤 11

这道小甜点做早餐和下午茶都不错哦！专治不爱吃鸡蛋的宝宝！趁热食用口感更加。

步骤 12

表皮酥脆焦香还能吃到砂糖在口腔中的爆炸感！

步骤 13

内部嫩滑香甜…

焦糖牛奶烤蛋的小贴士

根据各人口味加糖，最后两分钟要观察表面颜色，不要烤过头了。

菜谱创建时间：2021-05-05 12:57:38