多口味水晶钵仔糕

作者： crazy_go

夏天来了做点亮亮凉凉的点心，前几天问身边朋友有没有吃过钵仔糕，居然很多人不知道，那必须安排～ 因为做法特别简单，样子也很好看呢～钵仔糕是广东传统糕点之一，主料是粘米粉或澄粉、木薯淀粉，吃起来爽滑可口、非常Q弹，而且口味很丰富。 我想那要做颜值超高的钵仔糕[黄金薯R]！连夜和小助理想了很多口味。 草莓、芒果、抹茶、红豆、绿豆、椰汁、黑糖珍珠、芋圆、桂花、黑芝麻、玫瑰、百香果、咸蛋黄、巧克力、菠萝、玉米、咖啡、香芋、提子、辣条、榴莲、牛奶芝士、奶茶、西瓜、橙子、红枣、红龙果、冰淇淋、枸杞、莲子、奇异果、樱花、酸奶、紫薯、南瓜、青提、无花果、奥利奥、蓝莓、蔓越莓、苹果、花生酱、核桃、蝶豆花、柠檬、薄荷、番茄、桃子、栗子、荔枝～ 跟着自己喜欢的口味做吧

用料

• 钵仔糕粉 300g
• 清水 300g
• 糖 130-150g
• 煮糖水 150g
• 各种果酱 做不同味道用

多口味水晶钵仔糕的做法步骤

步骤 1

分水混合

步骤 2

混合成浆

步骤 3

倒入糖

步骤 4

加水煮均匀

步骤 5

倒入刚才的浆液中，继续混合均匀。

步骤 6

倒入小碗中，上锅蒸半小时。做不同口味就把配料放在碗中。

步骤 7

蒸完取出，可以冷一下吃，口感更好

步骤 8

太美啦

菜谱创建时间：2021-05-05 08:47:37