栀子蛋花汤

作者： 水晶豆豆-1

孩子奶奶种的栀子花，给拿了一大袋子来，做为广东人，从来没做过这个菜诶，瞎做，记录一下

用料

• 鸡蛋 2个
• 栀子花 随意
• 肉沫 少许
• 生粉 一匙

栀子蛋花汤的做法步骤

步骤 1

单瓣栀子花，摘掉雄蕊雌蕊，淘洗干净沥干水分

步骤 2

水烧开，倒入一碗茨粉水，勾个薄茨，鸡蛋液打散，倒入水中，成蛋花羹。 再依次放肉沫，栀子花，水开几分钟后加盐调味，开吃。 栀子花滑滑嫩嫩的，香气怡人。

菜谱创建时间：2021-05-04 21:53:56