轻奶油芝士蛋糕8寸+6寸

作者： 小吃货欣欣Z

八寸+六寸蛋糕备料：糖152克牛奶120克 低粉160克，色拉油50克，芝士奶油100左右，鸡蛋600克左右 八寸蛋糕​ 糖75克，牛奶60克，低粉80克，芝士奶油50克，鸡蛋300克左右，色拉油30克​

用料

• 牛奶 120克
• 鸡蛋 600克
• 奶油芝士 100克
• 低粉 160克
• 细砂糖 152克
• 色拉油 50克

轻奶油芝士蛋糕8寸+6寸的做法步骤

步骤 1

准备好食材，奶油芝士从冰箱拿出来先隔热水融化备用

步骤 2

1：准备好两个盆，擦干水份，把鸡蛋白跟蛋黄各自分开一个盆，这一步忘记拍照了，2:准备好的蛋黄分别加入牛奶，奶油芝士，筛入面粉搅拌，加入色拉油继续搅拌成无颗粒的状态备用，3：打发蛋白，准备好打蛋器跟细砂糖，高速打发，细砂糖分三次加入打发，打发好的状态应该是勾起来不会掉下来就算成功了

步骤 3

提前预约烤箱十分钟，把打发好的蛋白加入备好的面糊里，翻拌均匀

步骤 4

拌好的面糊，倒入模具里震动几下消泡泡，喜欢可以加入提子干或者蓝莓干，然后放入烤箱上下控温140度30分钟再调整130度40分钟，每个烤箱温度有所不同，仅供参考，

步骤 5

调好温度静待出炉✌️

步骤 6

成品

步骤 7

成品

步骤 8

加了蓝莓干的

步骤 9

这个是电饭锅版的，仅供参考

菜谱创建时间：2021-05-04 20:40:36