网红柠檬凤爪

作者： 洋葱头小厨房

做了一大碗，没想到一扫而光，好吧，直接再来一大盆……😜

用料

• 鸡爪 20只
• 柠檬 2个
• 洋葱 半个
• 香叶、八角、桂皮 适量
• 香菜、大蒜、葱、姜、小米椒 适量
• 陈醋、生抽、酱油、蚝油、料酒、辣椒油、香油、花椒油、 胡椒粉、 蜂蜜四勺、 盐1勺 适量

网红柠檬凤爪的做法步骤

步骤 1

1.鸡爪清洗，剪掉指甲、剁开 2.冷水下锅，加葱、姜、香叶、桂皮、八角、料酒，开锅煮8-10分钟

步骤 2

1.捞出，冷水清洗几遍 2.用矿泉水（或凉白开）浸泡五分钟左右

步骤 3

1.浸泡鸡爪的同时，把洋葱、香菜、小米椒、姜、蒜、柠檬切好备用 2.记得柠檬去核

步骤 4

1.将浸泡鸡爪的水倒掉，控干 2.加入切好的洋葱、香菜、小米椒、姜、蒜、柠檬（用手攥出柠檬汁） 3.再加入陈醋、生抽、酱油、蚝油、辣椒油、花椒油、香油、胡椒粉、蜂蜜（四勺，白糖也可以）、盐（1勺） 4.搅拌均匀，放入冰箱冷藏几小时，冷藏到第二天更好吃。中间可以搅拌几次，均匀入味

步骤 5

好啦，开动吧，好吃的停不下来！

菜谱创建时间：2021-05-04 19:59:02