好吃又简单的陈皮鸭

作者： 幽幽宝呗

简易版的陈皮鸭，好吃，简单，只需要把所有材料一起放进去就可以😉😉😉

用料

• 鸭 半只
• 陈皮 1片
• 生抽 15ml
• 料酒 15ml
• 蚝油 3勺
• 冰糖 少许
• 姜 几片
• 葱 3根
• 蒜头 4~6瓣
• 老抽 少许（可放可不放，为了添色而已）
• 水 600ml

好吃又简单的陈皮鸭的做法步骤

步骤 1

姜葱蒜准备好，陈皮泡发好切丝

步骤 2

鸭子焯水后过一下凉水，然后把所有的材料一起放锅里

步骤 3

烧开后调慢火煮20~25分钟，然后收汁

步骤 4

收汁好切块即可

步骤 5

简单美味，每次都是光盘行动😉😉😉

好吃又简单的陈皮鸭的小贴士

ps：1、鸭子不建议剁开再煮，因为鸭子煮熟会缩水，而且肉很容易就老了 2、鸭子一定要先焯水，不然会有一股味道 3、不需要放盐，因为酱油和蚝油够咸了，酱油用生抽，味极鲜等都可以 4、喜欢甜味重的可以多放点冰糖，不喜欢太甜的可以少放

菜谱创建时间：2021-05-04 15:11:50