照例先来一张全家福
将冰牛奶90克、淡奶油50g、干酵母4克、细砂糖50g，鸡蛋50g，放入主锅，20s/速度3混合；
再加入高筋粉300g、海盐2.5g，30秒/速度3混合，5分钟/揉面，再将30g黄油放入主锅，3分钟揉面，揉出手套膜；
取出面团，揉圆，盖上盆，进行第一次醒发，放在温暖处发酵至2倍大，不回缩不塌陷即可；
取出面团，擀成面饼🫓盖上保鲜膜醒10分钟；
揉一下排气，后均分成12等份，强迫症可用电子秤保证大小统一
将面团擀成细长等腰三角形；
把咸黄油或山楂丁放在底部，从宽处开始卷起来；
卷成牛角的样子，再放入烤箱进行三次醒发（不加热，下层放一碗热水♨️），发至两倍大，在表面刷蛋液撒上芝麻（部分撒，家里有人不爱吃芝麻）
烤箱预热170度，放入烤箱，上下火16分钟，视自家烤箱情况调整，表面金黄色即可；出炉，晾凉，收工，配一杯红豆+葛根粉+小米+亚麻籽豆浆，营养健康，GO～
如果一次吃不完，可放入真空袋中冷藏。