水果油条🍓高颜小清新，好吃易做

作者： 买家之星厨房

使用各种蔬果添加到油条中，不仅丰富了油条的口感，也提升了它的颜值，更重要的是也增加了油条的健康成分！ 餐具来自某喵：buyerstar旗舰店

用料

• #蔬果
• 火龙果 适量
• 菠菜 适量
• #以下食材做两种油条就要准备两份
• 低筋面粉 250克
• 酵母 2.5克
• 泡打粉 2.5克
• 小苏打 2.5克
• 鸡蛋 1个
• 盐 2.5克
• 食用油 20克

水果油条🍓高颜小清新，好吃易做的做法步骤

步骤 1

准备250克低筋面粉，加入酵母、泡打粉、小苏打各2.5克

步骤 2

适量火龙果榨成果汁，然后滤去渣滓，倒入面粉中

步骤 3

再往面粉中打入一颗鸡蛋，用筷子搅拌融合

步骤 4

接着加入10克食用油和2.5克盐，将面团揉成光滑状态

步骤 5

再淋上10克食用油油封，封上保鲜膜放置醒面2小时

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步骤 6

步骤 6

适量菠菜打汁，步骤如上，揉成菠菜面团醒面

步骤 7

醒好的火龙果面团擀长擀薄，用切面刀均匀切成2厘米宽的面片

步骤 8

将2片面片粘合，然后像拉面一样一边轻微甩动一边拉长成如图状态

步骤 9

菠菜面团也如上处理

步骤 10

接着开始炸油条，油温七成热时放入油条小火慢炸，炸完一面记得反面继续炸透彻

步骤 11

炸到面条蓬松变大变酥脆即可出锅

步骤 12

摆盘，撒上适量糖粉，松软酥脆的水果油条就做好啦

水果油条🍓高颜小清新，好吃易做的小贴士

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菜谱创建时间：2021-05-03 14:59:03