简简单单烤薯角

作者： 何_ld83

总想干吃不胖，所以简简单单。

用料

• 新土豆（鸭蛋大小） 4个
• 盐 3克左右
• 橄榄油 4-5滴
• 现磨黑胡椒 少许
• 烧烤料 适量
• 小香葱末儿（可以没有） 少许

简简单单烤薯角的做法步骤

步骤 1

今年下的鸭蛋大小的新土豆四个，去皮切成八块儿薯角。

步骤 2

清水烧开，下入薯角焯水一分钟。

步骤 3

捞出控干水分，撒入少许盐、黑胡椒和四五滴橄榄油摇匀。

步骤 4

烤箱180℃预热五分钟，烤盘中撒几滴水后铺上油纸。把薯角摆入盘中，180℃上下火烤20分钟。

步骤 5

打开烤箱给薯角翻面儿，190-200℃再烤10-15分钟（视烤箱脾气而定），这时最好不要走开，注意观察。

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步骤 6

步骤 6

装盘，可以吃原味儿的，也可以撒一点儿烧烤料，我还剪了一棵自种小香葱提味儿，闺女说:好好吃！😍

菜谱创建时间：2021-05-03 10:26:45