可乐鸡翅/鸡腿(简易晚餐，周末开小灶)

作者： 大肥兔很失落

@长得像美食博主的女人 宿舍想吃肉

用料

• 鸡翅/鸡腿【我喜欢买鸡翅根(小鸡腿)，比鸡翅便宜，能吃饱】 6-10个
• 姜 4-5片
• 可乐 1瓶
• 盐 克
• 料酒 勺
• 生抽 勺
• 老抽 勺
• 香叶
• 八角

可乐鸡翅/鸡腿(简易晚餐，周末开小灶)的做法步骤

步骤 1

温水

步骤 2

腌制，去腥

步骤 3

(可省略)锅内放水，放入鸡翅和姜片，焯水

步骤 4

锅内热油，加姜片 鸡翅正面朝下，煎至金黄

步骤 5

调味 翻炒上色

步骤 6

倒入可乐 放入半勺盐 放入香叶 盖上锅盖，焖煮20-30分钟 时不时看一下锅，防止糊掉

步骤 7

收汁 翻炒 宿舍不吃米饭的话，可以收汁收多一点

菜谱创建时间：2021-05-02 22:29:09