香葱全麦司康 咸司康 健康早餐 （50%全麦）

作者： 伊萨Isa

最近家里的虾夷葱长得甚好，不如用来做香葱司康吧~ 配方改自 LITTLE SPICE JAR的Garlic Cheddar Chive Scones https://littlespicejar.com/garlic-cheddar-chive-scones/

用料

• 鸡蛋 1个
• 橄榄油 80克
• 无糖酸奶 60克
• 清水 30克
• 小葱 一小把切碎
• #粉类
• 泡打粉 8克 （2tsp）
• 全麦面粉 125克（1cup）
• 烘焙用小苏打 2克
• 低筋面粉 125克（1cup）
• 盐 2克 （1/2tsp）
• 黑胡椒粉 一小撮
• #装饰部分
• 少量蛋液 烤前刷在司康表面

香葱全麦司康 咸司康 健康早餐 （50%全麦）的做法步骤

步骤 1

准备食材

步骤 2

在打蛋盆里放入鸡蛋，酸奶，清水

步骤 3

用打蛋器搅拌均匀

步骤 4

所有粉类放碗里搅匀

步骤 5

玉米油倒入粉类，充分混合，让每一粒粉都包裹油

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步骤 6

步骤 6

成粗玉米粉状

步骤 7

将蛋液混合液倒入面粉，混合成团

步骤 8

加入小葱，混合均匀

步骤 9

面团擀成2-3cm厚，用刀对半切，大概可以切8块

步骤 10

放入烤箱200度烤15-20分钟，直到表面焦黄

步骤 11

Ta-da! 出炉啦 香香哒

香葱全麦司康 咸司康 健康早餐 （50%全麦）的小贴士

揉面团的时间不要过长，防止泡打粉失效

菜谱创建时间：2021-05-02 17:41:38