简单快手的蔬菜煲

作者： _七里香_

适合减肥中的朋友吃😀

用料

• 娃娃菜 2-3颗
• 冻豆腐 1块
• 香菇 6朵
• 口蘑 6个
• 胡萝卜 1根
• 西红柿 1个
• 五花肉和金华火腿肉 少许
• 葱 根
• 蒜 瓣
• 姜 片
• 蚝油 2勺
• 鸡汤块 1块

简单快手的蔬菜煲的做法步骤

步骤 1

锅中放适量油，加入葱姜蒜、五花肉、金华火腿小火炒香。

步骤 2

把准备好的蘑菇、胡萝卜铺在锅底。

步骤 3

再码上西红柿、冻豆腐块，这时加入蚝油、鸡汤块，因为金华火腿有咸味，基本不用再加盐，加少许水，防止粘锅底。

步骤 4

最后把娃娃菜放在最上面，拿锅盖盖住，因为娃娃菜加热后会出水，其它蔬菜也都会出水，不需要多加水。

步骤 5

只要盖严锅盖就好。

步骤 6

中小火煮十分钟锅时锅里的菜已经出了很多水了，稍微翻动一下菜。

步骤 7

再焖煮一会即可，我用的lc的海鲜锅，直接端上桌就可以吃了。

步骤 8

口味鲜甜，营养美味的蔬菜煲😋

简单快手的蔬菜煲的小贴士

1、蔬菜随意搭配自己喜欢的，不易熟的蔬菜摆放锅底。 2、鸡汤块可以用鸡精、浓缩鸡汁等代替，不加也行。

菜谱创建时间：2021-05-02 15:33:39