红薯蒸熟用筷子碾碎。我看好多人喜欢切小片蒸，虽然方便，但流失了红薯的香味和甜味，所以我还是洗干净，蒸熟之后去皮碾碎。
碾碎的红薯，奶粉，鸡蛋，倒入料理机打几秒。
打到这个状态就可以了。拿出刀片，用刮刀把周围的奶粉刮一下，翻拌均匀，倒入燕麦片，翻拌均匀。
搅拌好的样子
把搅拌好的红薯燕麦团静置二十分钟，整理成小块饼的样子，放入空气炸锅，180度烤10分钟，翻面再烤5分钟。整形的时候要戴一次性手套，我没找到手套，用保鲜膜整形的。
出锅，烤的过程特别的香，闻着像黄油烤的饼干一样香。
今天重新调整配方，可以造型了，就是红薯200克，紫薯200克，奶粉200克，燕麦250克，鸡蛋两个，做的过程是一样的，所有材料拌好之后，就戴一次性手套，取适量的饼团放入按压式月饼模具造型，造完型放入空气炸锅，200度烤十分钟，翻面再烤十分钟
1.红薯可以用紫薯，南瓜替代，燕麦可以用即食藜麦替代，也可各一半，经常换食材做着吃也是极好的。 2.喜欢甜食又想减脂的小伙伴可以适当加一点零卡糖，我个人觉得不加糖的更好吃。