健康低脂松软—无糖黑麦酸奶红枣蛋糕

作者： 文艺狗101

黑麦一般是用来做吐司、面包类的产品，但是做面包时间比较久，所以打算用黑麦时间蛋糕试试，还不错，健康的味道哈哈哈哈哈～减肥控糖绝对不要错过的一款！

用料

• 鸡蛋 4个
• 代糖 15克
• 酸奶 55克
• 玉米油 15克
• 黑麦粉 60克
• 红枣 5颗左右

健康低脂松软—无糖黑麦酸奶红枣蛋糕的做法步骤

步骤 1

酸奶和玉米油倒入一起

步骤 2

混合均匀

步骤 3

把黑麦粉过筛加入，搅匀没有干粉，再加入蛋黄

步骤 4

Z字拌匀

步骤 5

加入三分之二的红枣干，拌匀

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步骤 6

步骤 6

蛋白打发至小尖角状态

步骤 7

取三分之一蛋白霜，放入蛋黄糊，翻拌均匀。

步骤 8

拌好的面糊倒入蛋白霜中，翻拌均匀

步骤 9

倒入模具

步骤 10

表面撒剩余的红枣粒

步骤 11

150℃45分钟左右，烤至表面上色，竹签插进去没有黏黏的蛋糕屑，出炉后倒扣在网架上，完全凉透后就可以脱模了。

健康低脂松软—无糖黑麦酸奶红枣蛋糕的小贴士

不喜欢红枣可以不放，可以换成坚果，果干都是可以的

菜谱创建时间：2021-05-02 13:24:18