用你能想象到的各种方法,把饼干弄碎
锅里融化黄油,中大火即可
将融化后的黄油倒入饼干,搅拌均匀,放入4寸模具,压实,放入冰箱冷冻
吉利丁片放入冰水软化
这是我用的炼奶
首先将65克的旺仔牛奶和冰糖拌匀,放一旁备用 然后把剩下的旺仔牛奶和白砂糖,淡奶油放入锅中搅匀 ,注意,一定先搅匀再开火 中小火熬,锅旁边起小泡泡时,加入旺仔牛奶和冰糖的混合液,继续熬,冰糖融化后,加入吉利丁片,吉利丁融化后加入炼奶即可 把这个不知名的液体放入模具中
冷藏一夜