干豆腐黄豆芽

作者： smilefreya

总想吃的开心一点，不必因为吃的过于寡淡而“精神抑郁”。 豆腐干是为了满足牙齿的需要，不嚼点筋道的食物总觉得吃东西不香，最近又不太想吃肉，所以就买来豆腐干弥补这个缺憾。 虽然素素的，但是食材很丰富，所以就很满足，不会对“吃”有太多其他的非分之想了。

用料

• 黄豆芽 1小碟
• 干豆腐 1小碟
• 豆腐干 1小碟
• 黄花菜 1小碟
• 胡萝卜 一点点
• 大葱 半根
• 生抽 1勺
• 醋 1勺
• 鸡精 2克
• 淀粉 1勺

干豆腐黄豆芽的做法步骤

步骤 1

干豆腐切丝，胡萝卜切片。干豆腐丝、黄豆芽、黄花菜、胡萝卜片用水焯一下。

步骤 2

豆腐干切成小长条。

步骤 3

切葱花。

步骤 4

热锅凉油，一半的葱花爆锅，下入所有的菜，加少量水翻炒。加生抽、醋、鸡精，继续翻炒。最后加入水淀粉勾芡，撒剩下的葱花，出锅。

菜谱创建时间：2021-05-02 07:21:36