夏日清爽‘’西米芋圆’’

作者： 雯雯nicole

甜品治愈一切🤨 有什么不开心，是甜品解决不了的🥳 夏日必备甜品，糯糯的，嚼劲十足😋 Ps:我做的芋圆配方真的是适量的放木薯粉的🙄，主要看揉粉成粉团的状态，哈哈哈😄

用料

• 紫薯 2个
• 红薯 2个
• 木薯粉 适量
• 西米 适量
• 牛奶 适量

夏日清爽‘’西米芋圆’’的做法步骤

步骤 1

1.紫薯，红薯切块上锅蒸熟，用筷子戳一下软的就熟啦！

步骤 2

2.用叉子压成薯泥

步骤 3

3.加入适量木薯粉揉成团 红薯水分多，粉会多一点，分次加入。 紫薯水分少，粉会少一点，分次加入。 成团后搓成条状，切小块就OK啦

步骤 4

4.切块后撒上木薯粉放粘在一起

步骤 5

5.把做好的芋圆放到开水里，煮至芋圆浮上来就关火，放到凉开水里过一下水， 6.捞至碗中,放进煮好的西米，倒入纯牛奶开吃啦！

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步骤 6

步骤 6

芋圆的颜色可以用各种食材做出来，大家都可以试试，这个还加上芒果芒果，可以加上自己喜欢吃的水果哈

夏日清爽‘’西米芋圆’’的小贴士

这个配方里面没有加糖，食材是原有味道，喜欢吃甜的，在煮芋圆时，适当放糖哈。

菜谱创建时间：2021-05-01 23:01:05