青梅酒

作者： 文艺女痞子

每年春季必然泡上几罐青梅酒，夏天加冰块，喝着特别爽

用料

• 青梅 斤
• 酒 勺
• 盐 克
• 黄冰糖 克

青梅酒的做法步骤

步骤 1

用盐浸泡，洗干净青梅，晾干（瓶子洗干净一起晾干）

步骤 2

酒瓶用酒重洗一遍，然后一层青梅一层冰糖，最后加酒（用高度的酒泡会不用牙签戳孔，梅子也不会干瘪）

步骤 3

准备就绪，云南黄冰糖，加邻居自己酿的谷酒

步骤 4

左边是第二次加酒的，第一次酒酒喝完了，酒的颜色很漂亮，味道有一股青梅的香味，梅子也很圆润，新酒盛夏就可以开干啦

菜谱创建时间：2021-05-01 21:57:39