买来冰冻鸡腿洗净，用清水泡一个小时，中间换1~2趟血水。鸡腿🍗沥干水份，用刀划两刀，然后加上述材料腌制，腌制时给鸡腿做做按摩，多按摩两下，最少腌制3~4个小时，最好冰箱过夜。
家里有剩下的大蒜（叶子已经炒菜吃掉了），我第一层放的是大蒜。你们也可以放大蒜籽。
上面铺了一层土豆片，可以切厚一点。你们家里有什么可以放什么，不要放叶子和水分太多的蔬菜就可以。
土豆上面摆放腌制好的鸡腿。
今天土豆切得有点多，上面再摆了一层土豆。
淋了一点腌制的料汁在上面。全程不需要加一滴水。可以再淋点食用油。
电饭煲按快速煮饭键。
噔噔噔！电饭煲的铃声响起就可以开盖开吃了！土豆软糯，鸡腿又香又嫩。