把上述菜都切成小丁,切条也行,形状不限。肉馅用葱姜香油老抽生抽腌制好。
洗少量米,倒净水待用。
锅内少许食用油,热后先倒入油馅,翻炒片刻再依次放入胡萝卜等菜,注意先放胡萝卜是为了营养。翻炒一小会儿,放适量盐。
将炒过的菜倒在电锅里大米上面,用菜铲抹平。再放入适量水,与菜的平面平齐即可,不可多过菜平面。
盖上盖子,正常焖饭,熟了就ok。